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4 articles avec tupperware- entrees

Terrine de foie gras

Terrine de foie gras

* Temps de préparation: 10 Minutes Ingrédients pour 6 à 8 personnes : • 1 lobe de foie gras cru (± 500 g), 5 ml de fleur de sel, • 5 tours du moulin à poivre, 1 ml de mélange 4 épices, • 1 ml de paprika, 50 ml de Porto ou de Sauternes Pour chemiser la...

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Tartare de poissons fumés

* Temps de préparation: 20 Minutes Pour 1 Moule à muffins 200 g de saumon fumé 150 g de filets de maquereau fumé ou au poivre 150 g de filets de haddock fumé 50 ml de jus de citron 15 ml d'huile d'olive 15 ml de raifort Poivre 5 baies du Moulin 5 brins...

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Oeufs cocotte

Oeufs cocotte

* Temps de préparation: 20 Minutes Ingrédients pour 8 Ramequins : 8 oeufs 80 ml de crème épaisse 50 ml d'estragon Sel et poivre du moulin 1 - Cassez un oeuf dans chaque Ramequin, ajoutez-y 10 ml de crème et un peu d'estragon haché au TurboTup, du sel,...

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TERRINE DE FOIE GRAS

INGREDIENTS pour 6 à 8 personnes 1 lobe de foie gras cru (env. 500g) 5ml de fleur de sel 5 tourds de moulin à poivre 1ml de mélange de 4 épices 1ml de paprika 10ml de cognac 15ml de porto Pour chemiser la terrine 10g de beurre 50ml de farine Dénerver...

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