APÉRO / IDÉES ET CONSEILS

* PREVOIR:

Un assortiment de mini tranches de pain de mie, de crackers, pains suédois...

 

* NE TARTINEZ PAS:

Les petits canapés à l'avance. Laissez plutôt les invités improviser au fur et à mesure.

 

* Si vous avez décidé de les tartiner, ne les mettez pas au réfrigérateur. Mettez-les dans une pièce fraîche, recouverts d'un linge légérement humide.

 

* IL N'Y A PAS QUE LE PAIN:

Qui peut-être tartiné. Rondelles de concombre ou de radis noir, feuilles de salade / Endives, rondelles de pommes citronnées, lamelles de poires ou côtes de céleri...

 

* PENSEZ A PLACER:

Près des jattes de préparations à tremper, des coupelles avec des hachis d'herbes, de poivrons, d'olives noires et vertes, de bacon frit que chacun saupoudrera à son gré.