DAUPHINOIS DE CAROTTES

Publié le par Servane

INGREDIENTS:

500g de carootes

1 gousse d'ail

40g de fromage fondu de type saint moret mais vous pouvez également prendre de la mimolette ou n'importe quel autre fromage du même style...

1 oeuf

2 CS Ciboulette

100ml de lait 1/2 écrémé

Sel, poivre

Cumin si vous voulez ou muscade, selon les gouts

 

USTENSILE:

Terrine Ultra pro 500ml

pichet micro plus 1.5L

Shaker ou Speedy chef

 

 

 

Eplucher les carottes

Faire des rondelles

Les mettre dans le PICHET MICRO PLUS 1.5L et y mettre un fond d'eau

Pré-cuire 5 min au four à micro onde à 750W

Frottre la terrine avec la gousse d'ail

Mettre le SHAKER ou le SPEEDY CHEF lait + oeuf + ciboulette

Mettre une couche de carotte puis un peu du mélange puis un peu de fromage et ren,ouveller l'opération autant de fois que nécessaire

Vous pouvez également y rajouter des petites chataignes

Fermer

Cuire au four Th. 6 soit 180° pendant 25 min

 

 

 

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